Küchendirektor & Menugestaltung
Kochkurse
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Roger Achterath gilt als einer der besten Köche im Rhein-Ruhr-Gebiet. Der 50-Jährige erkochte sich zuletzt im eigenen Restaurant 15 Punkte im Gault Millau und ist als neuer Kreativkopf den Gourmetbereich der FSGG für exzellente Menüfolgen zuständig.

Nach Abschluss der Lehre in Bonn und der Meisterschule in Heidelberg ging Roger Acherath nach London, wo er die Karriereleiter im berühmten Dorchester Hotel an der Park Lane zum stellvertretenden Küchenchef erklommen konnte. Bevor sich der veilversprechende Küchenchef 2002 mit seinem "Achterath's Restaurant" in seinem Geburtsort Rayen selbstständig machte, kochte er viereinhalb Jahre im Aachener "Gala" auf Sterneniveau.